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品味“點茶”之美
流行于宋朝的點茶法在晚唐已經出現。煮茶是投茶入鍋,而點茶是將茶粉先放進茶盞中,然后再分步加入沸水,用茶筅擊打。...
俗世飲茶
喝茶要雅,不能俗,是古來雅士的教誨,千萬不能按照自己的喜好,任性從事。...
采茶:中國文化符號
有青山綠水的地方就有茶香,有茶香的地方就有中國文化。茶、可可、咖啡并稱世界三大飲料,但茶才是當之無愧的飲界領袖。茶虛靜清雅...
可遇不可求的品茶五境
喝茶除去性情相投的同飲之人和心情閑適之外,一個適當的環境往往能錦上添花,讓人回味不絕。就閑適與清凈的氛圍來講,大概將其捏成...
禪境茶逸 心靈自然從容
茶,味苦,幼時不喜歡。但逢年過節看到家人以熱茶待客,開始懂得人們對茶的敬重。...
茶入禪境 明心見性
根據《中國茶葉大辭典》對“茶禪一味”這一條目的注解,以河北茶史上東晉時僧人單道開飲茶、唐代封演《封氏聞見記》史料、唐代禪門...
忙里偷閑 且看茶聯話人生
喝茶是一種享受,儒、道、佛中人都愛飲茶,各人的生活狀態不同,從茶中品出的感覺也不一樣。...
禪與茶的千年因緣
“法,本無生滅”。既然眾生難以直契如如不動的本心,那就讓禪師們用機鋒凜冽的臨濟禪法斬斷眾生心上的葛藤吧。作為“臨濟中興”的...
一生清福,盡在碗盞茗煙
茶葉不同,杯中的茶水亦不同,悟禪的意境也隨之改變。鵝黃清澈,淡雅的茶水,恰似久藏琥珀;湯明色綠,清新可人,宛若水洗翡翠。蘇...
禪茶時光,但留寧靜在心間
曾幾何時,我們變得異常忙碌,“忙”字“累”字成了高頻詞,喝茶成了一種“奢侈”,竟也變得功利起來,而悟禪喝茶則是更遙遠之事。...
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禪茶無一相 何惹杯盞起塵埃
禪茶何味?人借茶開悟,茶借人得以升華。然當今之世,眈于聲
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